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DESCRIPTION:秋田栄養短期大学と中央公民館が共催で加熱温度とおいしさの関係を学び、桃豚の調理実習をします。\n\n「桃豚を使った調理実習」、「タンパク質の熱変性〜加熱温度と豚肉のおいしさとの関係〜」　\n\n受講料無料\n持ち物筆記用具・三角巾・エプロン　
SUMMARY:秋田栄養短期大学移動公開講座
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